Authors: Giardini A Bianchi Salvadori B Rottigni C Vigezzi P Pedron O Renon P

Citation: A. Giardini et al., Batteri lattici e flora gastro-enterica, Rivista di avicoltura AV Rivista di avicoltura , 70(4), 2001, pp. 8-13

Authors: Bianchi Salvadori B Rottigni C Guerriero P

Citation: B. Bianchi Salvadori et al., Innovazioni attuate nella produzione del gorgonzola, Latte , 23(4), 1998, pp. 98-106