Authors: Giardini Alberto Binachi Salvadori Bruna Rottigni Claudio Vigezzi Pierangelo Pedron Ottavia Renon Pietro

Citation: Giardini Alberto et al., Batteri lattici, un mondo da conoscere, Rivista di avicoltura AV Rivista di avicoltura , 70(2), 2001, pp. 12-17

Authors: Giardini Alberto Bianchi Salvadori Bruna Rottigni Claudio Vigezzi Pierangelo Pedron Ottavia Renon Pietro

Citation: Giardini Alberto et al., La probiotica con i batteri lattici, Rivista di avicoltura AV Rivista di avicoltura , 70(6), 2001, pp. 14-28

Authors: Giardini Alberto Bianchi Salvadori Bruna Rottigni Claudio Vigezzi Pierangelo Pedron Ottavia Renon Pietro

Citation: Giardini Alberto et al., Tassonomia e habitat dei batteri lattici, Rivista di avicoltura AV Rivista di avicoltura , 70(3), 2001, pp. 16-22

Authors: Bernardi Cristian Malandra Renato Biondi Pier Antonio Renon Pietro

Citation: Bernardi Cristian et al., Frode commerciale di sostituzione: Blue Marlin per Pesce spada, Pesce (Modena) , 18(6), 2001, pp. 93-95