Authors: Angelini Raffaella Ferrari Paola Padovani Anna Ricci Daniela Vassura Riccardo Vitale Leonardo

Citation: Angelini Raffaella et al., Linee guida per l'autocontrollo nelle piccole e medie imprese alimentari : esperienza di collaborazione fra servizi del Dipartimento di prevenzione dell'Ausl e associazioni di categoria, Nuovo progresso veterinario , 55(2), 2000, pp. 61-63