Authors: Zoboli, Gian_Paolo

Citation: Gian_Paolo Zoboli, Qualità costante nel tempo, Largo consumo, 20(4), 2000, pp. 40-41

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Citation: Gian_Paolo Zoboli, La scienza dei sapori, Largo consumo, 19(9), 1999, pp. 57-58

Authors: Zoboli, Gian_Paolo

Citation: Gian_Paolo Zoboli, Formaggi alla prova del gusto, Largo consumo, 19(11), 1999, pp. 53-59