01743nas a2200349 a 4500001001200000003000800012005001700020007000300037008004100040022001400081024002000095024002500115035002000140040000900160044001300169082000800182082000900190222004000199245004000239246004700279246005100326246007200377246005700449260001900506264042600525264004200951541001800993710011001011780003901121856010201160856013101262itacnp82389IT-ACNP20240521070000.0ta930831 19832003deum  p             gerta  a0723-15207 aP 002282842CNR7 aitacnp823892IT-ACNP  a(ISSN)0723-1520  aacnp  adeucDEU  a660  aNULL 0aMonatsschrift für Brauwissenschaft00aMonatsschrift für Brauwissenschaft00aD. wiss. Organ d. Fakultät für Brauwesen00a Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft00a Weihenstephan ;  Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin00a Wissenschaftliche Station für Brauerei in München  a[s.l.]b[s.n.] 2cData export is allowed to ACNP participating libraries for institutional purposes and to individuals for personal, non-commercial uses only. Please contact the Bologna University ACNP Team ( acnp.sba.unibo.it/chi-siamo/staff-acnp ) to request permission to use exported data outside the scope of the above license, including but not limited to republication to a group or republishing the website or parts of the website. 4bUniversità di Bolognaccopyright2026  aissne17297020 aTechnische Universität München. Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft1 tBrauwissenschaftw62305x0006-933740aacnp.unibo.itnACNP Italian Union Catalogue of Serialsuhttps://acnpsearch.unibo.it/journal/8238940aacnp.sba.unibo.it/nARPAC Area Patrimonio Culturale - Università di Bolognamacnp.support@unibo.ituhttps://acnp.sba.unibo.it