TENDERNESS OF HORSE MEAT

Authors
VANHOOF J
Citation
J. Vanhoof, TENDERNESS OF HORSE MEAT, Vlaams dierengeneeskundig tijdschrift, 65(4), 1996, pp. 216-216
Citations number
2
Categorie Soggetti
Veterinary Sciences
Journal title
Vlaams dierengeneeskundig tijdschrift → ACNP
ISSN journal
03039021
Volume
65
Issue
4
Year of publication
1996
Pages
216 - 216
Database
ISI
SICI code
0303-9021(1996)65:4<216:TOHM>2.0.ZU;2-W