"Fare di necessità virtù". Viaggio nella tradizione alimentare mezzadrile

Authors
Orsetta Pellion
Citation
Orsetta Pellion, "Fare di necessità virtù". Viaggio nella tradizione alimentare mezzadrile, Rivista di storia dell'agricoltura , 36(2), 1996, pp. 141-156
Journal title
Rivista di storia dell'agricoltura → ACNP
ISSN journal
05571359
Volume
36
Issue
2
Year of publication
1996
Pages
141 - 156
Database
ACNP
SICI code