Per la storia delle pratiche di cantina. (parte I) Enologia antica , enologia moderna: un solo vino, o bevande incomparabili?

Authors
Antonio Saltini
Citation
Antonio Saltini, Per la storia delle pratiche di cantina. (parte I) Enologia antica , enologia moderna: un solo vino, o bevande incomparabili?, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(1), 1998, pp. 23-50
Journal title
Rivista di storia dell'agricoltura → ACNP
ISSN journal
05571359
Volume
38
Issue
1
Year of publication
1998
Pages
23 - 50
Database
ACNP
SICI code