Monique Poulot-moreau et Thérèse Rouyres, La ceinture maraîchère et horticole francilienne, entre production économique et production de paysage, Mediterranee (Gap) revue geographique des pays mediterraneens Mediterranee;Mediterranee (Aix-en-Provence) , 95(3.4), 2000, pp. 51-57