Enterobatteri psicrotrofi e loro effetti su prodotti lattiero-caseari

Authors
Cantoni C Stella S Cocolin L Comi G
Citation
C. Cantoni et al., Enterobatteri psicrotrofi e loro effetti su prodotti lattiero-caseari, Industrie alimentari , 40(402), 2001, pp. 410-413
Journal title
Industrie alimentari → ACNP
ISSN journal
0019901X
Volume
40
Issue
402
Year of publication
2001
Pages
410 - 413
Database
COVET
SICI code