Alterazioni del formaggio Quartirolo

Authors
Cantoni C Bersani C Soncini G Marchisio E
Citation
C. Cantoni et al., Alterazioni del formaggio Quartirolo, Industrie alimentari , 39(388), 2000, pp. 26-28
Journal title
Industrie alimentari → ACNP
ISSN journal
0019901X
Volume
39
Issue
388
Year of publication
2000
Pages
26 - 28
Database
COVET
SICI code