Prodotti avicoli, alimentazione umana ed aspettative del consumatore : 39. Convegno dell'Associazione italiana avicoltura scientifica, Forli. Bipolarismo alimentare e dilemmi gastronomici

Authors
Ballarini G
Citation
G. Ballarini, Prodotti avicoli, alimentazione umana ed aspettative del consumatore : 39. Convegno dell'Associazione italiana avicoltura scientifica, Forli. Bipolarismo alimentare e dilemmi gastronomici, Rivista di avicoltura AV Rivista di avicoltura , 70(5), 2001, pp. 14-18
Journal title
Rivista di avicoltura AV Rivista di avicoltura → ACNP
ISSN journal
17226945
Volume
70
Issue
5
Year of publication
2001
Pages
14 - 18
Database
COVET
SICI code