La produzione del latte destinato alla trasformazione in formaggi tradizionali

Authors
Citation
, La produzione del latte destinato alla trasformazione in formaggi tradizionali, Selezione veterinaria , 41(7), 2000, pp. 457-510
Journal title
Selezione veterinaria → ACNP
ISSN journal
00371521
Volume
41
Issue
7
Year of publication
2000
Pages
457 - 510
Database
COVET
SICI code