Ricerca e dosaggio del latte bovino in latte e formaggi di pecora, capra e bufala tramite focalizzazione isoelettrica

Authors
Simoni M.
Citation
Simoni M., Ricerca e dosaggio del latte bovino in latte e formaggi di pecora, capra e bufala tramite focalizzazione isoelettrica, Selezione veterinaria , 40(5), 1999, pp. 301-309
Journal title
Selezione veterinaria → ACNP
ISSN journal
00371521
Volume
40
Issue
5
Year of publication
1999
Pages
301 - 309
Database
COVET
SICI code