Chemical composition on Bluefin Tuna (Thunnus thynnus (L.)) from the Strait of Messina Waters locale

Authors
Salvo F. Ziino M. Signorino D. Leuzzi U. Dugo G. Chiofalo B. Giuffrida D.
Citation
Salvo F. et al., Chemical composition on Bluefin Tuna (Thunnus thynnus (L.)) from the Strait of Messina Waters locale, Rivista di scienza dell'alimentazione , 27(1), 1998, pp. 43-50
Journal title
Rivista di scienza dell'alimentazione → ACNP
ISSN journal
11287969
Volume
27
Issue
1
Year of publication
1998
Pages
43 - 50
Database
COVET
SICI code