Valutazione del contenuto di patulina in prodotti per la prima infanzia a base di mela

Authors
Plessi M. Bertelli D. Monzani A.
Citation
Plessi M. et al., Valutazione del contenuto di patulina in prodotti per la prima infanzia a base di mela, Rivista di scienza dell'alimentazione , 27(4), 1998, pp. 237-243
Journal title
Rivista di scienza dell'alimentazione → ACNP
ISSN journal
11287969
Volume
27
Issue
4
Year of publication
1998
Pages
237 - 243
Database
COVET
SICI code