Thermal oxidation of cholesteryl acetate

Authors
Lercker G. Bortolomeazzi R. Pizzale L. Conte L.S.
Citation
Lercker G. et al., Thermal oxidation of cholesteryl acetate, Rivista di scienza dell'alimentazione , 28(2), 1999, pp. 147-151
Journal title
Rivista di scienza dell'alimentazione → ACNP
ISSN journal
11287969
Volume
28
Issue
2
Year of publication
1999
Pages
147 - 151
Database
COVET
SICI code