L'autorizzazione sanitaria negli stabilimenti di produzione per l'esportazione di prodotti a base di carne negli USA: principi e correlazioni con la normativa europea
Guidi Emanuele, L'autorizzazione sanitaria negli stabilimenti di produzione per l'esportazione di prodotti a base di carne negli USA: principi e correlazioni con la normativa europea, Eurocarni , 17(4), 2002, pp. 69-73