Nuove acquisizioni scientifiche sulla transizione di fase

Authors
Citation
L. Piazza, Nuove acquisizioni scientifiche sulla transizione di fase, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(5), 2002, pp. 32-35
ISSN journal
11205334
Volume
13
Issue
5
Year of publication
2002
Pages
32 - 35
Database
COVET
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