Valutazione nutrizionale dei prodotti nuovi lattiero-caseari: aminoacidi e biodisponibilita della lisina

Authors
Bruschi L Aromolo R Vivanti V
Citation
L. Bruschi et al., Valutazione nutrizionale dei prodotti nuovi lattiero-caseari: aminoacidi e biodisponibilita della lisina, Latte , 22(2), 1997, pp. 85-87
Journal title
Latte → ACNP
ISSN journal
03926060
Volume
22
Issue
2
Year of publication
1997
Pages
85 - 87
Database
COVET
SICI code