Temperatura di conservazione in negozio per la mozzarella: per la Cassazione manca una prescrizione normativa

Authors
Correra C
Citation
C. Correra, Temperatura di conservazione in negozio per la mozzarella: per la Cassazione manca una prescrizione normativa, Latte , 22(3), 1997, pp. 68-71
Journal title
Latte → ACNP
ISSN journal
03926060
Volume
22
Issue
3
Year of publication
1997
Pages
68 - 71
Database
COVET
SICI code