La plasmina nel latte: significato fisiologico e conseguenze sulla qualita

Authors
Fantuz F Baldi A
Citation
F. Fantuz et A. Baldi, La plasmina nel latte: significato fisiologico e conseguenze sulla qualita, Latte (Milano) N. s. , 22(3), 1997, pp. 116-125
Journal title
Latte (Milano) N. s. → ACNP
ISSN journal
03926060
Volume
22
Issue
3
Year of publication
1997
Pages
116 - 125
Database
COVET
SICI code