Filiera latte-grana padano: inizio del 200 sulla base dell'evoluzione tecnologica degli ultimi cento anni: 2. parte

Authors
Bottazzi V
Citation
V. Bottazzi, Filiera latte-grana padano: inizio del 200 sulla base dell'evoluzione tecnologica degli ultimi cento anni: 2. parte, Latte , 22(12), 1997, pp. 44-51
Journal title
Latte → ACNP
ISSN journal
03926060
Volume
22
Issue
12
Year of publication
1997
Pages
44 - 51
Database
COVET
SICI code