Tempi moderni e tecnologie dei formaggi tradizionali: 1. parte

Authors
Bottazzi V
Citation
V. Bottazzi, Tempi moderni e tecnologie dei formaggi tradizionali: 1. parte, Latte (Milano) N. s. , 23(6), 1998, pp. 110-118
Journal title
Latte (Milano) N. s. → ACNP
ISSN journal
03926060
Volume
23
Issue
6
Year of publication
1998
Pages
110 - 118
Database
COVET
SICI code