Cuisine "nissarde" et particularisme niçois

Authors
Aline Brochot
Citation
Aline Brochot, Cuisine "nissarde" et particularisme niçois, Geographie et cultures (Paris) , (50), 2004, pp. 45-61
Journal title
Geographie et cultures (Paris) → ACNP
ISSN journal
11650354
Issue
50
Year of publication
2004
Pages
45 - 61
Database
ACNP
SICI code