Existe-t-il un goût de l'Aubrac?

Authors
Olivier Etcheverria Michel Bras
Citation
Olivier Etcheverria et Michel Bras, Existe-t-il un goût de l'Aubrac?, Geographie et cultures (Paris) , (50), 2004, pp. 63-76
Journal title
Geographie et cultures (Paris) → ACNP
ISSN journal
11650354
Issue
50
Year of publication
2004
Pages
63 - 76
Database
ACNP
SICI code