Salumi, l'anno della svolta

Authors
Francesca Zecca
Citation
Francesca Zecca, Salumi, l'anno della svolta, Food (Parma) , 15(11), 2005, pp. 130-134
Journal title
Food (Parma) → ACNP
ISSN journal
15934233
Volume
15
Issue
11
Year of publication
2005
Pages
130 - 134
Database
ACNP
SICI code