Est il possible d'augmenter la teneur des produits agricoles en vitamines et specialement d'influencer ainsi l'alimentation de l'homme?

Authors
A. I. Virtanen
Citation
A. I. Virtanen, Est il possible d'augmenter la teneur des produits agricoles en vitamines et specialement d'influencer ainsi l'alimentation de l'homme?, Scientia rivista di scienza , 70, 1941, pp. 28-37
Journal title
Scientia rivista di scienza → ACNP
ISSN journal
00368687
Volume
70
Year of publication
1941
Pages
28 - 37
Database
ACNP
SICI code