De gustibus ... disputandum est. Catering e banqueting rispondono all'evolversi della cultura del cibo

Authors
Nicoletta Toffano
Citation
Nicoletta Toffano, De gustibus ... disputandum est. Catering e banqueting rispondono all'evolversi della cultura del cibo, Convegni incentive & comunicazione , 20(8), 2006, pp. 85-89
Journal title
Convegni incentive & comunicazione → ACNP
ISSN journal
17234174
Volume
20
Issue
8
Year of publication
2006
Pages
85 - 89
Database
ACNP
SICI code