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Qualità, tradizione, economicità nel servizio ristorazione
Authors
Silvia Benci
Barbara Montini
Francesco Papparella
Citation
Silvia Benci et al., Qualità, tradizione, economicità nel servizio ristorazione, Servizi sociali oggi , 12(3), 2007, pp. 35-37
Journal title
Servizi sociali oggi
→
ACNP
ISSN journal
18251633
Volume
12
Issue
3
Year of publication
2007
Pages
35 - 37
Database
ACNP
SICI code