Qualità, tradizione, economicità nel servizio ristorazione

Authors
Silvia Benci Barbara Montini Francesco Papparella
Citation
Silvia Benci et al., Qualità, tradizione, economicità nel servizio ristorazione, Servizi sociali oggi , 12(3), 2007, pp. 35-37
Journal title
Servizi sociali oggi → ACNP
ISSN journal
18251633
Volume
12
Issue
3
Year of publication
2007
Pages
35 - 37
Database
ACNP
SICI code