Polenta e pane. Differenze e continuità nell'alimentazione tradizionale del territorio della provincia di Belluno

Authors
Iolanda DA DEPPO
Citation
Deppo. Iolanda Da, Polenta e pane. Differenze e continuità nell'alimentazione tradizionale del territorio della provincia di Belluno, SM. Annali di San Michele San Michele , 19, 2006, pp. 381-392
Journal title
SM. Annali di San Michele San Michele → ACNP
ISSN journal
11205687
Volume
19
Year of publication
2006
Pages
381 - 392
Database
ACNP
SICI code