Cibo e rito tra tradizione modernità. Il caso di Giaglione in Valle di Susa

Authors
Valentina PORCELLANA
Citation
Porcellana. Valentina, Cibo e rito tra tradizione modernità. Il caso di Giaglione in Valle di Susa, SM. Annali di San Michele San Michele , 19, 2006, pp. 449-458
Journal title
SM. Annali di San Michele San Michele → ACNP
ISSN journal
11205687
Volume
19
Year of publication
2006
Pages
449 - 458
Database
ACNP
SICI code