Pan, sairàs e moustardèle. Considerazioni in chiave autobiografica sul declino e la rinascita dei prodotti agroalimentari della montagna alpina

Authors
Daniele JALLA
Citation
Jalla. Daniele, Pan, sairàs e moustardèle. Considerazioni in chiave autobiografica sul declino e la rinascita dei prodotti agroalimentari della montagna alpina, SM. Annali di San Michele San Michele , 19, 2006, pp. 495-505
Journal title
SM. Annali di San Michele San Michele → ACNP
ISSN journal
11205687
Volume
19
Year of publication
2006
Pages
495 - 505
Database
ACNP
SICI code