A fuoco lento. L'evoluzione e le sfide dell'industria del catering e banqueting

Authors
Gianluca Trezzi
Citation
Gianluca Trezzi, A fuoco lento. L'evoluzione e le sfide dell'industria del catering e banqueting, Convegni incentive & comunicazione , 21(6), 2007, pp. 37-42
Journal title
Convegni incentive & comunicazione → ACNP
ISSN journal
17234174
Volume
21
Issue
6
Year of publication
2007
Pages
37 - 42
Database
ACNP
SICI code