Gianni Cavallini, Svezzamento dell'anguilla: l'esperienza di Comacchio, Laguna rivista bimestrale del Programma integrato mediterraneo adriatico settentrionale , (4), 1991, pp. 16-21
Questa fase del ciclo d'allevamento, che in genere viene compiuta in acqua dolce, può essere condotta anche in acqua salata, con interessanti prospettive di economicità.