Differenziamento ed accrescimento del muscolo laterale di teleostei oggetto di acquacoltura

Authors
Alba Veggetti
Citation
Alba Veggetti, Differenziamento ed accrescimento del muscolo laterale di teleostei oggetto di acquacoltura, Laguna rivista bimestrale del Programma integrato mediterraneo adriatico settentrionale , (5), 1991, pp. 38-43
Journal title
Laguna rivista bimestrale del Programma integrato mediterraneo adriatico settentrionale → ACNP
ISSN journal
11277521
Issue
5
Year of publication
1991
Pages
38 - 43
Database
ACNP
SICI code
Abstract
L'interesse per la conoscenza di questo muscolo nelle principali specie ittiche d'allevamento è cresciuto negli ultimi anni in considerazione della sua netta preponderanza tra i tessuti commestibili dei pesci.