Riso e pesce, un binomio da rilanciare

Authors
Mario Lucchini
Citation
Mario Lucchini, Riso e pesce, un binomio da rilanciare, Laguna rivista bimestrale del Programma integrato mediterraneo adriatico settentrionale , (4), 1996, pp. 34-37
Journal title
Laguna rivista bimestrale del Programma integrato mediterraneo adriatico settentrionale → ACNP
ISSN journal
11277521
Issue
4
Year of publication
1996
Pages
34 - 37
Database
ACNP
SICI code
Abstract
Diffusa nella Pianura Padana sino a circa mezzo secolo fa, la piscicoltura in risaia è stata abbandonata in seguito all'intensivizzazione delle due colture; il perseguimento di produzioni che rispettino la qualità dell'ambiente rurale rende ora possibile un riavvicinamento delle due attività.