Mario Rebeschini, L'azienda dei coccodrilli, Laguna rivista bimestrale del Programma integrato mediterraneo adriatico settentrionale , (3), 1997, pp. 24-29
Nell'isola di Cuba, come in molte regioni del sud-est degli Stati Uniti, l'allevamento del coccodrillo costituisce una particolare forma di acquacoltura che fornisce carne e pellame a un mercato diffuso a livello mondiale.