Controllo delle biotossine ASP nei prodotti ittici

Authors
Roberto Poletti Anna Milandri Marinella Pomperi Romano Viviani
Citation
Roberto Poletti et al., Controllo delle biotossine ASP nei prodotti ittici, Laguna rivista bimestrale del Programma integrato mediterraneo adriatico settentrionale , (5), 1997, pp. 6-17
Journal title
Laguna rivista bimestrale del Programma integrato mediterraneo adriatico settentrionale → ACNP
ISSN journal
11277521
Issue
5
Year of publication
1997
Pages
6 - 17
Database
ACNP
SICI code
Abstract
Anche in Adriatico sono ormai presenti varie tossine di origine algale che attraverso i molluschi colpiscono l'uomo, costituendo una seria minaccia per la salute. Una nuova tossinfezione è segnalata sulle coste atlantiche europee, ed è perciò necessaria una normativa che ne stabilisca i metodi di identificazione.