Cibo in Italia: nuovi strumenti di tutela per una cultura tradizionale

Authors
Giuseppe Castiglione
Citation
Giuseppe Castiglione, Cibo in Italia: nuovi strumenti di tutela per una cultura tradizionale, Arco di Giano rivista di medical humanities , (97), 2018, pp. 19-24
Journal title
Arco di Giano rivista di medical humanities → ACNP
ISSN journal
17210178
Issue
97
Year of publication
2018
Pages
19 - 24
Database
ACNP
SICI code