La structure foncière des exploitations agricoles. Prédominance du patrimoine au Sud, de l'entreprise au Nord

Les noms propres et les années entre parenthèses .renvoient à la bibliographie en fin d'article. La structure foncière de V exploitation oppose la France du Nord où prédomine la location, à la France du Sud, où règne la propriété. Mais au delà de ce constat simpliste, s'opposent deux types de structures foncières combinant héritage, succession, alliance et transactions monétaires. Le Sud-Ouest privilégie V identité entre patrimoine et exploitation, la transmission lignagère plutôt que V alliance conjugale. Héritage et achat forment V essentiel de V exploitation qui se transmet à un "héritier". Dans le Nord, à V opposé, V essentiel de V exploitation est louée, et la part cultivée en propriété est plus souvent achetée qu'héritée. Face à plusieurs bailleurs, le fermier est le "maître du jeu". Dans un tel système, la succession se fait par la transmission des baux à l'un des enfants. La Bretagne est en situation intermédiaire et paradoxale : on est souvent propriétaire et pourtant, on hérite peu tandis qu'on achète beaucoup. La logique du partage égalitaire du patrimoine et celle de la viabilité économique des exploitations se heurtent dans un système instable d'une génération sur Vautre. Le choix d'un successeur n' est pas présupposé : la tradition lignagère est peu prégnante, et la position des hommes et des femmes face à l'héritage et à la propriété est plus égalitaire qu'ailleurs.