Nuove strategie per il prosciutto cotto

Authors
Terracina, Sergio
Citation
Sergio Terracina, Nuove strategie per il prosciutto cotto, Largo consumo, 17(3), 1997, pp. 68-91
Journal title
Largo consumo
ISSN journal
11211385 → ACNP
Volume
17
Issue
3
Year of publication
1997
Pages
68 - 91
Database
ESSPER
SICI code
1121-1385(1997)17:3<68:NSPIPC>2.0.ZU;2-F