Le denominazioni di origine tra legislazione e mercato: il caso del Pecorino romano

Authors
Carbone, Anna
Citation
Anna Carbone, Le denominazioni di origine tra legislazione e mercato: il caso del Pecorino romano, QA La Questione agraria, (1), 2003, pp. 53-71
Journal title
QA La Questione agraria
ISSN journal
15938441 → ACNP
Issue
1
Year of publication
2003
Pages
53 - 71
Database
ESSPER
SICI code
1593-8441(2003)23:1<53:LDDOTL>2.0.ZU;2-G