Produzioni Doc e difesa delle economie locali: il caso del parmigiano reggiano

Authors
Bertolini, Paola
Citation
Paola Bertolini, Produzioni Doc e difesa delle economie locali: il caso del parmigiano reggiano, QA La Questione agraria, (30), 1988, pp. 97
Journal title
QA La Questione agraria
ISSN journal
15938441 → ACNP
Issue
30
Year of publication
1988
Database
ESSPER
SICI code
1593-8441(1988)23:30<97:PDEDDE>2.0.ZU;2-6