La progettazione della qualità nella valorizzazione del prodotto tipico: un'applicazione del QFD al caso dell'olio extra vergine umbro

Authors
Marchini, Andrea Pampanini, Rossella
Citation
Andrea Marchini et Rossella Pampanini, La progettazione della qualità nella valorizzazione del prodotto tipico: un'applicazione del QFD al caso dell'olio extra vergine umbro, Economia agro-alimentare, 1(1), 1996, pp. 51-82
Journal title
Economia agro-alimentare
ISSN journal
11261668 → ACNP
Volume
1
Issue
1
Year of publication
1996
Pages
51 - 82
Database
ESSPER
SICI code
1126-1668(1996)1:1<51:LPDQNV>2.0.ZU;2-T