I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive di un settore in crescita

Authors
Carboni, Roberto Quaglia, Giovanni B.
Citation
Roberto Carboni et Giovanni B. Quaglia, I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive di un settore in crescita, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 41-54
Journal title
Economia agro-alimentare
ISSN journal
11261668 → ACNP
Volume
6
Issue
2
Year of publication
2001
Pages
41 - 54
Database
ESSPER
SICI code
1126-1668(2001)6:2<41:IPTIPE>2.0.ZU;2-D