Un nuovo strumento scientifico per la valorizzazione dei prodotti alimentari di qualità

Authors
Volpi, Roberto
Citation
Roberto Volpi, Un nuovo strumento scientifico per la valorizzazione dei prodotti alimentari di qualità, Economia agro-alimentare, 7(3), 2002, pp. 17-27
Journal title
Economia agro-alimentare
ISSN journal
11261668 → ACNP
Volume
7
Issue
3
Year of publication
2002
Pages
17 - 27
Database
ESSPER
SICI code
1126-1668(2002)7:3<17:UNSSPL>2.0.ZU;2-P