Produzione e mercato del Prmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo

Authors
Cantarelli, Fausto
Citation
Fausto Cantarelli, Produzione e mercato del Prmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo, Economia agro-alimentare, 8(1), 2003, pp. 143-173
Journal title
Economia agro-alimentare
ISSN journal
11261668 → ACNP
Volume
8
Issue
1
Year of publication
2003
Pages
143 - 173
Database
ESSPER
SICI code
1126-1668(2003)8:1<143:PEMDPN>2.0.ZU;2-5