Processo e condizionamento dei prodotti alimentari

Authors
Rizzo, Roberto Ferretti, Gino
Citation
Roberto Rizzo et Gino Ferretti, Processo e condizionamento dei prodotti alimentari, De qualitate, (11), 1998, pp. 56-65
Journal title
De qualitate
ISSN journal
11233249 → ACNP
Issue
11
Year of publication
1998
Pages
56 - 65
Database
ESSPER
SICI code
1123-3249(1998)34:11<56:PECDPA>2.0.ZU;2-3