Il sistema qualità nell'azienda di formaggio tipico: presupposti e modalità applicative

Authors
Endrighi, Emiro Bertani, Laura
Citation
Emiro Endrighi et Laura Bertani, Il sistema qualità nell'azienda di formaggio tipico: presupposti e modalità applicative, Agribusiness paesaggio & ambiente, 2(2/3), 1997, pp. 211-221
Journal title
Agribusiness paesaggio & ambiente
ISSN journal
1594784X → ACNP
Volume
2
Issue
2/3
Year of publication
1997
Pages
211 - 221
Database
ESSPER
SICI code
1594-784X(1997)2:2/3<211:ISQNDF>2.0.ZU;2-R